Australie/Wwoofing [2/4] : Vivre dans une ferme biologique en auto-suffisance

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Publié par Froggy | Classé dans Océanie | Publié le 17-12-2012

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P1150699Me voilà à Cooroy pour ma 2eme expérience de Wwoofing en Australie. Je rencontrerai Kaye, une Australienne d’une cinquantaine d’année qui s’occupe seule de sa petite ferme biologique et qui est aussi professeur de biodynamique.

L’agriculture biodynamique est en quelque sorte une extension de l’agriculture biologique, qui reprend tous les principes de cette dernière en y ajoutant des procédés complexes de préparation d’engrais naturels ainsi qu’une prise en compte des rythmes lunaire, solaire et planétaire. En plus de respecter totalement l’environnement ce type d’agriculture serait, d’après ses défenseurs, beaucoup plus efficace qu’une agriculture traditionnelle.

Kaye vie seule dans sa petite ferme mais depuis plus de 12 ans elle a accueilli des centaines de wwoofeurs et n’a jamais vraiment été seule pour s’occuper des travaux quotidiens.

« Waratah Eco Farm », c’est son nom, est donc une micro-ferme biologique qui fonctionne presque en auto-suffisance. Elle est constituée de jardins potagers fournissant quantités de légumes (l’essentiel de notre alimentation), de quelques animaux produisant des oeufs et du lait (4 chèvres, quelques poules et quelques oies), d’une ruche d’abeilles donnant quelques kilos de miel par an, d’un terrain forestier qui fourni le bois de chauffage, d’un petit étang, d’un système de récupération d’eaux de pluie qui alimente tous les robinets de la maison, et de panneaux solaires produisant de la chaleur et de l’électricité.  Le chauffe-eau fonctionne au solaire en été et au feu de bois en hiver (dans une très vielle chaudière à bois), et c’est parfaitement efficace !

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La Nouvelle-Zélande, pays du rugby, du wwoofing et de l’autostop

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Publié par Froggy | Classé dans Océanie | Publié le 17-11-2011

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P1130056Notre séjour en Nouvelle-Zélande commence à Auckland, au nord de l’ile du Nord. Auckland est de loin la plus grande ville du pays mais ca n’est pas la capitale, qui est… Wellington.

Le choc culturel est important après avoir passé 3 semaines en Papouasie-Nouvelle-Guinée et plus d’un an en Asie. PAF ! La grosse claque…

Que tout est différent ici ! Que tout est moderne et que de lumières partout…

Et tous ces gens là qui nous entourent, ils nous ressemblent tellement, où sont passés les yeux bridés asiatiques et les Papous si charmants ? Où sont passés les tuk-tuk, les petits marchands de rue, les soupes de noodles, les étals de noix de bétel  ? Où sont passés les cocotiers, les bananiers et les palmiers qui ont été notre décors pendant si longtemps en Asie ?

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Volontaires dans une ferme permaculture dans la jungle de Malaisie

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Publié par Froggy | Classé dans Asie | Publié le 22-07-2011

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Paysage autour de la ferme de Ladia

Après vous avoir initié à la naissance et au concept de la permaculture dans l’article précédent, entrons dans le vif du sujet.

Après un magnifique séjours sur l’île de Ko Muk en Thaïlande, nous nous rapprochons de l’équateur en rejoignant la Malaisie.
Nous nous arrêterons dans un premier temps sur l’île de Penang, à Georgestown, pour apprécier l’atmosphère malaisienne. Nous vous en reparlerons dans un prochain article.

Après ces quelques jours en ville, nous rejoindrons en bus notre permaculteur, Ladia, dans la petit ville de Lenggong. Il nous emmenera ensuite en voiture dans sa ferme située à environ 7km de la ville, au milieu de la jungle en empruntant un chemin sinueux permettant de gagner quelques centaines de mètres d’altitude et un peu de fraicheur. Depuis le Népal en décembre, nous ne connaissons que des températures supérieures à 20°C avec un taux d’humidité élevé.

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