Mon sejour à Buenos Aires

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Publié par Froggy | Classé dans Amérique du Sud | Publié le 17-07-2012

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Boca

L’arrivée en Argentine n’est pas seulement l’arrivée dans un nouveau continent,  c’est une nouvelle étape d’un voyage commencé  il y a 2 ans et qui devait durer maximum 2 ans, c’est l’arrivée dans un nouveau pays ou pour la première fois je ne pourrai bénéficier des connaissances de Julien. Mon accordéon devient alors plus qu’un simple instrument de musique. Pour la 1ere fois, mon espagnol sera plus utile que mon anglais.

Pendant mes 5 mois en Australie, ce fut un plaisir de gagner ma vie en jouant de l’accordéon dans la rue et un plaisir de passer du temps sur internet pour écrire des articles sur le blog ou tout simplement pour surfer. En effet, en compagnie des Australiens, la plupart du temps, je ne me sentais pas à ma place, incapable de participer à une conversation et incapable de lancer un débat. Plusieurs fois, on m’a fait la remarque que j’étais extrêmement timide et peu bavard. Je prétextais alors que mon niveau d’anglais était trop faible pour converser.

De plus, en voyageant loin des Backpakers (hôtel) et en n’ayant pas travaillé en fruit-picking, je n’ai pas eu très souvent l’occasion de rencontrer des Européens avec qui j’aurais pu converser plus facilement.

J’arriverai en Argentine avec environ 30 heures de cours d’espagnol écouté à l’aide de mon MP3 pendant que je faisais du stop en Australie. (coffee-break-spanish)

Cependant avec mes 100 mots d’espagnol, je serai beaucoup plus bavard et je me ferais tres rapidement des amis. En communiquant environ 5heures par jour en espagnol, mon niveau s’améliorera alors extrêmement rapidement.

Toutefois, alors que j’avais du temps à perdre sur internet en Australie, le temps semble passer trop rapidement dans ce nouveau continent. Heureusement que Julien avait le gout d’écrire en Australie afin que le blog ne donne pas l’impression d’être laissé a l’abandon.

Peut-être que tout comme moi, l’écriture des articles tout comme son voyage en vélo ou en voilier étaient de belles façons de fuir la société Australienne. L’ennui Australien facilite ainsi la créativité, l’envie de créer des émotions à travers la musique, l’écriture ou l’aventure.

Buenos Aires

En prenant l’avion entre l’Australie et l’Argentine, j’arrive par conséquent dans une grande agglomeration de plus de 10 millions d’habitants. Comme vous le savez, je n’aime vraiment pas les grandes villes et préfère la campagne. Je pense donc rester seulement 1 semaine dans la capitale.

A l’aide de Couchsurfing, je serai hébergé par 3 familles dans la capitale.

En Asie, j’avais abandonné Couchsurfing car il permet de rencontrer des familles ayant internet et parlant anglais, ce qui n’est pas représentatif de la population des pays que nous avons visités.

En Nouvelle Zélande, l’hospitalité des conducteurs fut tellement bonne, que Couchsurfing n’était pas utile. De plus nous avions privilégié HelpX, permettant d’être hébergé et nourri en échange de quelques heures de travail. En Australie, les voyageurs à petit budget sont très nombreux, par conséquent, il est très difficile de dormir avec Couchsurfing malgré mes dizaines d’emails envoyés.

Couchsurfing en Argentine sera beaucoup plus simple car en indiquant simplement mon itinéraire, on m’invitera. Pas besoin de perdre du temps sur internet n’a envoyé des e-mails, ce sont les habitants qui m’écrivent pour m’héberger. J’ai eu plusieurs fois le privilège de choisir  chez qui j’allais rester.

J’ai donc choisi 3 familles de Buenos Aires, avec chacune d’entre-elle, j’ai reçu un accueil exceptionnelle. Alors que je pensais rester 1 semaine, je suis resté 3 semaines à Buenos Aires, une ville a mon gout sans beaucoup d’intérêt ou l’on perd rapidement des heures dans les transports.

1-      Ma 1ere semaine en compagnie de Chamilla

Chamilla sera ma première hôte en Amérique du Sud. Elle me proposera de boire le maté.

Impossible de voyager en Argentine sans savoir ce qu’est le maté. Les Argentins ont toujours un thermo pour verser l’eau chaude sur les herbes de maté, des herbes produites au Nord Ouest de l’Argentine. Le maté est également très populaire en Uruguay et au sud du Brésil.

Guizmo boit le mate

Guizmo boit le mate

Chamilla est Vegan, ce qui signifie qu’elle ne consomme pas de produit animalier donc pas de lait ni d’œuf, ni de beurre… Tout en découvrant un nouveau pays, je découvre donc une nouvelle façon de vivre. Si Chamilla est Vegan ce n’est pas par amour exagéré des animaux mais pour des raisons de santé. La consommation exclusive de fruit et de legumes est beaucoup plus facile à digérer que les produits animaliers. Si le corps souffre moins lors de la digestion, il développe ainsi moins de cancer et autres maladies du monde moderne.

La seconde raison est écologique. Nous sommes désormais 7 milliards sur la planète. Si l’ensemble de la population adoptait un régime carnivore telle que les habitants des Etats-Unis, il faudrait 6 planétes. En se nourrissant de légumes, fruits, céréales, épices, il faut alors à peine 1 hectare de culture par habitant.

Né dans un élevage bovin et ovin, il m’était inconcevable de vivre sans manger de viande. L’Inde et le Népal m’ont prouvé qu’il est possible de ne pas avoir l’impression de se priver en arrêtant la consommation de viande.

Chamilla me convaincra à son tour qu’il est possible de bien cuisiner sans lait, œuf, beurre, fromage !

Les lasagnes sans viande ni oeuf pour les pates

Les lasagnes sans viande ni oeuf pour les pates

A travers son expérience de vie Chamilla déduit des conclusions similaires aux miennes. On refusera de médiatiser que la consommation excessive de produit animalier est mauvais pour la santé car c’est tellement  bon pour la santé de l’économie du secteur alimentaire puis du secteur de la santé. On aimera alors que la société rejette les végétariens et qu’on considère les vegans comme des fous et on oubliera que les lentilles ou les haricots blancs sont d’excellentes sources de protéines.

Au cours de cette semaine, Chamilla qui parle un bon anglais m’aidera à progresser tranquillement en espagnol J’aurais également l’occasion de lui donner un cours de maths et un cours d’accordéon en echange.

2-      Ma 2eme semaine en compagnie d’une famille Bolivienne

Après 2 heures dans le bus et prés d’1 heure à demander ou se trouve la station de bus je réussirai à trouver l’adresse de ma deuxième famille. Ce fut difficile mais après avoir connu le bordel des villes en Inde ou le nom des rues écrits en Chinois, voyager a Buenos Aires en sachant demander son chemin en espagnol est un peu plus simple.

La nouvelle famille ne parle pas un mot d’anglais. Je discuterai donc la plupart du temps en espagnol et en parlant beaucoup avec les mains. Le fils connait toutefois un peu l’anglais. Il m’aide donc quand il me manque un mot.

La famille m’invitera au restaurant. Un restaurant avec viande a volonté ! Quel contraste avec la semaine précédente. Le voyageur doit s’adapter et oublier ses principes. L’Argentine tout comme l’Australie, sont des pays consommant énormément de viande. Ces 2 pays sont très peu peuples et possèdent des milliers d’hectares de pâturages, c’est pourquoi manger de la viande fait partie de la culture. Le restaurant est l’un des plus populaires au sud de Buenos Aires. Pour une des premières fois de ma vie, je ne réussirai pas à manger la totalité de la viande dans un restaurant pourtant elle est délicieuse.

En rentrant a la maison, on sera obligé de prendre un comprimé et de s’allonger le restant de l’après-midi pour digérer tout en étant fier d’avoir avaler chacun plus d’un kilo de viande.

En un repas, j’ai ainsi mangé de l’Asado (plat emblématique Argentins), les tripes, différents boudins, côtelettes et pieds de porc et seulement quelques frites.

Daniel, le fils, en école d’ingénieur industriel, m’expliqua qu’il est actuellement très facile de trouver du travail en Argentine. La crise de 2001 a en effet fait fuir de nombreux ingénieur en Europe ou aux États Unis.

Daniel m’expliquera aussi qu’en Argentine «  Soit tu es musicien, soit tu joues au foot, soit tu aimes les sports mécaniques. Si tu n’appartiens pas à une de ces catégories, tu es une fille ou homosexuel ».

Mes 2 mois en Argentine me prouveront que cette phrase décrit assez bien la réalité.

Boca en hiver

Boca, le quartier touristique et du tango a Buenos Aires

Boca en hiver

Boca le quartier touristique de Buenos Aires

Argentine, le pays de Maradona

Argentine, le pays de Maradona et de Messi

diego-maradona-graffiti-la-boca-buenos-aires

Cadeau: le maillot argentin pour representer le pays en Amerique du Sud

Cadeau: le maillot argentin pour representer le pays en Amerique du Sud


3-      Ma 3eme semaine en compagnie d’Émilie, danseuse gitane.

Cette fois ci, personne ne parle un mot d’anglais. Émilie m’avait pourtant contacté en Anglais sur la page Couchsurfing. En réalité elle utilisait simplement Google. Traduction.

Au cours de cette 3eme semaine, je ferai de très grand progrès en espagnol.

Émilie m’invitera ajoure de l’accordéon dans un cours de danses du ventre. Eh oui ! L’accordéon permet d’ouvrir  de nombreuses portes même celle qui sont interdites au public masculin.

En compagnie de 2 danseuses gitanes

Après ses 3 semaines a Buenos Aires, je partirai ensuite un peu dans le sud de l’Argentine, le pouce levé !

Commentaire(s) (7)

A chaque rencontre en Amérique Latine, une nouvelle personnalité et une nouvelle vie à partager! Tu vas voir le pouce en Argentine et au Chili, c’est « easy » (je voulais te rappeler un terme de l’Australie)..Tu ne dis pas si tu arrives à gagner de l’argent avec ton instrument?Bon voyage !

Quand j’ai joue dans le cours de danse, toute les filles m’ont donne un petit billet (pas sur que ce soit seulement pour l’accordeon mais plus pour mon aventure et le charmant Guizmo…)

Dans la rue, je gagnais environ 20 pesos de l’heure (4 euros).

Vegan en français, c’est végétalien. Le plus incroyable, c’est qu’ils ne mangent pas de miel…

Si la réalité décrite par Daniel est vraie, je trouve cela un peu triste.

J’aime bien les couleurs de la ville!

Si tu ne connais rien au football, a la musique ou au sport mecanique, il est tres difficile de s’integrer a une conversation entre gars.
Cependant, il est a la fois possible de s’interesser a la politique,au jardinage, a la cuisine en plus du foot, de la guitare et des sports mecaniques.

c’est chouette, c’est l’hiver la-bas, qu’elle température fait-il? tu avais prévu un manteau..? car en venant de l’Australie avec le t-shirt ta du sentir la différence..?

Apres 2 ans de voyage, ma veste qui n a pas ete utile tres souvent est devenu indispensable en Amerique du Sud en hiver.
J ai eu la chance de rencontrer une famille qui m a offert plein de pull et un second sac de couchage pour pouvoir dormir dehors si personne ne m heberge.

Les temperatures sont similaires a l hiver en France.
(je ne suis pas descendu totalement au sud de l Argentine donc pas de temperature inferieur a 0 degre en plein apres midi)

Merci beaucoup pour cet article très instructif.
Je ne ne connaissais pas du tout Buenos Aires :(

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