Différences culturelles entre l’Asie et l’Europe ou retour sur l’île de Java

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Publié par Froggy | Classé dans Asie | Publié le 09-09-2011

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Les volcans à Bromo

Les 4 jours sur l’île paradisiaque de Bali sont désormais terminés. Nous avons maintenant rendez-vous avec Iskandar, un Indonésien d’origine chinoise, que nous avions rencontré à Pulau Batam il y a 2 semaines pendant que nous passions notre journée dans un petit restaurant pour écrire nos articles. Il nous avait alors proposé de visiter ensemble la région de Bromo et ses volcans régulièrement en éruption (voir ce site internet). Il nous avait également parlé de sa passion de la pêche et souhaitait partager quelques jours avec nous.

1- Le mariage

De retour sur l’île de Java, nous retrouvons l’ambiance des grandes villes polluées et des embouteillages. Nous regrettons déjà Bali où la circulation était très fluide et où l’on pouvait admirer les magnifiques rizières et l’architecture typique à Bali.

Il nous faudra 10 heures de bus pour rejoindre la ville d’Iskandar. Ce dernier nous annoncera que nous ne pouvons pas visiter les volcans ce samedi puisqu’il est invité au mariage de sa cousine. Un simple coup de fil suffira pour que l’on fasse également partie de la liste des invités ! Le lendemain, nous nous retrouverons de nouveau donc dans les embouteillages tout un après-midi pour rejoindre le mariage à Surabaya située à seulement 200 km.

Nous serons accueillis par de très jolies serveuses habillées en costumes traditionnels chinois. Comme dans un restaurant, elles nous indiqueront notre table et commenceront aussitôt à nous servir le premier plat du menu.

mariage en Indonésie

Mariage en Indonésie

Pour ceux qui ne parlent pas indonésien, voici la traduction (approximative) :
- Assortiment de 5 mises-en-bouche
- Beignet de poisson
- Velouté d’asperges
- Bœuf en sauce
- Poulet frit avec chips
- Soupe de nouilles
- Salade de fruits

Globalement, le repas fut délicieux et suffisamment copieux. Si on compare à un mariage français, on pourrait cependant dire qu’il fut assez léger.
Nous avons toutefois été déçu de ne pas avoir eu droit à un vrai gâteau de mariage (et un bon plateau de fromage…).
En même temps, depuis que nous sommes en Asie, nous avons remarqué que le dessert n’est absolument pas dans la culture. Pourtant en début du repas, nous avions pu observer les mariés faire semblant de couper un gros gâteau à la crème (en plastique) devant les caméramans et des dizaines de photographes.

En tant que bon Français, on espérait voir la liste des vins sur le menu mais tout comme le dessert nous savions que l’alcool n’est pas dans la culture asiatique. Qu’aurons nous donc pour accompagner ce repas ? ….
Nous aurons droit à un soda à la fraise avec ses petits glaçons et sa bonne dose de colorant rouge. Nos verres ressemblent ainsi à de jolis petits rubis. Les photographes sont ravis… notre palais beaucoup moins. Comment peut on manger un velouté d’asperges avec un soda à la fraise ???

Mariage indonésien

Arrêtons de faire nos fins gourmets, nous sommes pleinement conscients de la chance que nous avons d’être invité à un mariage chinois et nous apprécions tout de même les délices de la cuisine chinoises et de ses différences avec ceux de la France.
En dehors de ces critiques gastronomiques, le repas ressemblait à un conte de fée. Nous avions pratiquement notre serveuse attitrée pour notre table de 10 personnes. A aucun moment nous avons eu nos assiettes et nos verres vides. De plus tout au long du repas, nous avons pu apprécier les spectacles de danses ainsi que la présence de musiciens et de chanteurs; tous vétus de magnifiques costumes.

Nous avons toutefois regretté que la soirée se finisse à 22 heures, c’est à dire seulement 3 heures après le début du repas. Nous pensions que les invités allaient danser ou jouer à des jeux traditionnels comme en France. L’ambiance générale fut assez froide alors que les asiatiques sont toujours très chaleureux. Nous avons d’ailleurs rapidement sympatisés avec un couple assis à notre table et parlant un peu anglais.

2- La sortie pêche

Après une nouvelle nuit passée dans la villa de Iskandar, nous partirons pêcher.
Avec Julien, nous pensions rejoindre un des nombreux ports situés à quelques dizaines de kilomètres et pécher dans les eaux indonésiennes.
Finalement, nous irons dans un endroit de « rêve » pour les pêcheurs: un bassin de la taille d’une piscine olympique remplie de poissons. Ici, on attrape un poisson toutes les 2 minutes (le temps de remettre un peu d’appat et de lancer la ligne !).

En tant qu’Européen, pêcher signifie prendre le temps de vivre, et apprécier la nature qui nous entoure. Ramener du poisson est secondaire même si le plaisir est extrêmement intense quand on voit le bouchon s’enfoncer dans l’eau. Dans ce bassin, après quelques secondes, on sait qu’un poisson mordra.
Iskandar et son ami ont pris beaucoup de plaisir à pêcher. Nous, beaucoup moins. Nous n’avons pas la même définition de la pêche en tant que loisirs.

3- Visite de la région volcanique

En fin d’après-midi, Istandar nous emmènera finalement dans la région de Bromo.  Nous pensions effectuer un trek de quelques heures au milieu des volcans avant de rejoindre l’un des cratères.

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A 10 km du sommet, on nous obligera à prendre une jeep payante cependant ça ne motivera personne à continuer à pieds.
Nous avions oublié que le concept de randonnée n’est pas un loisir en Asie. Quand on a dit qu’on voulait aller dans les régions des volcans, nous voulions faire une ballade avant d’escalader un des sommets avant le coucher du soleil pour prendre de belles photos le lendemain. Mais voilà, nous avions oublié qu’on parlait à un asiatique. Et pour un asiatique, quand on lui dit qu’on veut aller quelque part, cela signifie qu’on veut prendre des photos et absolument pas s’embêter à marcher.

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Après une nuit au chaud à quelques kilomètres du sommet, nous rejoindrons en jeep le sommet à 5 heures du matin pour observer le lever du soleil. Le sommet ne ressemble pas à un cratère de volcan, mais nous avons une magnifique vue sur les différents volcans de la région. Des dizaines de photographes venus du monde entier attendent d’ailleurs le lever du soleil pour prendre de magnifiques photos.

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les volcans de Bromo

Lever de soleil sur Bromo

Bromo : le volcan fumant

4- Surabaya et achat des billets

Un bateau rejoint la Papouasie le 2 aout. Nous sommes le 1er et nous avons toujours pas nos tickets. En plus de çà, nous sommes le 1er jour du Ramadan et pendant tout le mois d’aout de nombreux musulmans en profitent pour prendre des vacances et rendre visite à leur famille qui habite sur d’autres îles.

En arrivant à Surabaya, grâce à l’aide des locaux, on trouvera rapidement le bus qui nous emmènera au bureau de la compagnie Pelni où nous achèterons nos tickets.

Finalement nous serons chanceux, car il y a toujours de la place en « Ekonomi ». On devra tout de même payer la facture de 1 Millions 507 milles Rupiahs ! En réalité, ça fait seulement 130€ pour 2 personnes pour un trajet de 7 jours et 6 nuits où l’on pourra dormir sur des matelas et où on aura droit à 3  modestes repas par jour.

5- Rencontre avec un pianiste indonésien

Surabaya est loin d’être une ville intéressante à visiter. Comme Jakarta, c’est une ville industrielle immense, polluée avec beaucoup de circulation.
Avant d’embarquer, nous cherchons donc un grand centre commercial. En effet, nous savons que c’est dans ces lieux où nous pouvons trouvons un accès internet nous permettant de mettre à jour le blog, de répondre et d’envoyer quelques e-mails avant d’être coupé du monde pendant près d’une semaine.

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Alors que nous nous baladions dans le centre commercial, nous recroiserons Andy. Un pianiste indonésien rencontré dans le bus quelques heures plus tôt.
Une nouvelle fois ce fut l’occasion de parler des différences culturelles entre l’Asie et L’Europe.
Andy est professeur de violon et de piano et il nous racontera que ses élèves ont beaucoup de difficultés a comprendre l’importance des « nuances ». Jouer un morceau de musique ne consiste pas seulement à jouer les notes de musiques écrites sur la partition. Il faut savoir interpréter le morceau en lui apportant des émotions.

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Nous avions déjà eu une discussion similaire avec un peintre indien. Si la peinture ne rapporte pas d’argent alors à quoi ça sert de peindre ?.

Allez la France ! Allez la France !

Andy nous racontera également que le prestige et l’apparence sont importants en Asie. Certains élèves ont de magnifiques instruments mais ne savent pas jouer.

Louer un piano ou en acheter un d’occasion ne fait pas partie des habitudes. Beaucoup de parents asiatiques pensent que leur enfant apprendra mieux si on lui achète un piano tout neuf. Par conséquent, jouer du piano est un loisir uniquement réservé aux riches indonésiens.

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De même quand on observe le parc automobile en Indonésie, on s’aperçoit qu’il est beaucoup plus riche que celui de la France. La voiture la plus représentée est la Toyota Kijang, une sorte de gros 4*4.  Acheter une voiture d’occasion ou être au volant d’une petite voiture bon marché semblent être une honte. Soit on a une grosse voiture, soit on en a pas et on se déplace en scooter.

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Notre pianiste nous racontera que son frère a fait un crédit de 3 millions de rupiahs par mois (250€) pour s’acheter une voiture alors qu’il gagne seulement 4 millions, c’est le salaire moyen en Indonésie. A la fin de chaque mois, il demande de l’aide à Andy car évidemment il ne réussit pas à terminer les fins de mois. les asiatiques veulent a tout prix ressembler aux européens/américains. Nous sommes des modèles. les asiatiques ne réfléchissent pas à l’utilité de leur achat, l’apparence est le plus important.
Les banques profitent ensuite de cette faiblesse pour proposer des crédits à des taux d’intérêts élevés.

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Conclusion

Bien évidemment, cet article a été écrit de mon point de vue européen.

Si un Asiatique voyageait en Europe, il aurait peu de chance d’être invité au mariage alors que nous avons participé à des mariages en Inde, au Cambodge et en Indonésie. Il écrirait certainement que les Européens sont moins accueillants que les Asiatiques.
Si par miracle, il assistait à un mariage à la française, il pourrait ensuite critiquer la quantité d’alcool que nous consommons, nos jeux traditionnelles si peu raffinés pour un mariage ou la durée interminable du repas. Passer plus de 6 heures à table lui paraitrait complétement absurde.

De même si nous l’invitions à pêcher en rivière, il n’arriverait pas à concevoir qu’on puisse attendre  une heure voire plus, avant d’attraper un poisson.

Quant à la randonnée, marcher pendant plusieurs heures sur des petits chemins pentus lui paraitrait être un plaisir de riche Européen trop gâté d’avoir une vie si confortable.

Commentaire(s) (8)

A chacun de vos articles, nous avons l’impression de tourner les pages très différentes d’un livre d’aventures et de découvertes. Les coutumes que vous découvrez -et nous avec vous- sont surprenantes d’un pays à un autre. Ces invitations à des mariages, effectivement, ne se verront jamais en France.
Votre conclusion est très pertinente.
Bonne route à vous deux.

Nouveau chapitre du livre les aventures de Froggy!!!
C’est tout simplement excellent. Jvois que ce séjour a été cool (invité à un mariage!!!) et riche en découverte
Bonne continuation à tous les 2

dommage que vous ne soyez pas monté au Kawa-Ijen, bien moins touristique que le Bromo, car l’ accès demande un peu d’ effort.
là haut, rencontre des mineurs qui extraient le souffre dans des conditions d’ un autre age, et qui se ruinent la santé pour une extraction dirigée par des chinois.

Y’a pas d’émoticones ici ??? Rôôôh ! ;-)

Pas grave ! Je vais faire avec les moyens du bord !

Alors, à la locale > Clap ! Clap ! Clap ! (= bravo x 3) in french in the text… and also other language.

Vos articles sont super.
(et n’en convienne à ceux qui ne voit que par Kawa Ijen et le côté misérabilisme de notre planète > alors prkoi ne pas racheter la mine Monsieur Hélias plutôt que d’aller les prendre en photo comme des singes prisonniers d’un Zoo pour touristes en mal de pitié ?),
merci de nous montrer encore et encore de belles pages de votre périple et de votre positivisme.

Très sensible à l’humanitaire (point trop n’en faut, tout de même) et allez Les Bleus !

Allez Guizmo ! (Et Vous les Garçons aussi, bien sûr !)

Bonne continuation et prenez soin de vous.

CT :-)

C’est assez fou de passer d’un levée de soleil sur le Bromo au mariage d’indonésien d’origine chinois!

salut les aventuriers ;

Adrien finalement a un an près tu aura encore participer à un mariage comme ca tu as pu mieux comparer .
En tout cas actuellement tu est en Nouvelle Zélande donc profites bien de l ambiance actuel et allez les bleus profitez bien

Je vois que la nourriture est toujours au coeur des conversation :) , peut être qu’en nouvelle Zélande vous allez pouvoir vous rassasiez un peu.

On pense souvent à vous… Bonne continuation et profitez bien du rugby ^^

Belle comparaison entre nos différentes cultures..

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