Mon Beijing-Shanghai en bus… (2/2)

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Publié par Froggy | Classé dans Asie | Publié le 26-09-2010

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Jinan et son voile de pollution

Jinan et son voile de pollution

Après avoir pris mon bus pour Jinan, je passerai une seconde nuit dehors, étouffant de chaleur, dévoré par les moustiques et assourdi par le bruit de la circulation toute proche et ininterrompue durant la nuit… Deuxième nuit quasi-blanche, 2 jours sans douches à suer à grosse goute à longueur de journée, il me faut un hôtel pour ce soir, là ca devient un besoin vital !

Cette ville étant encore plus gigantesque que je l’imaginais (2 millions d’habitants hors-agglomération), je décide de reprendre un bus pour en sortir en rejoindre une autre plus petite : Qūfù (prononcer ‘tchioufou’) qui semble en plus, d’après le Lonely Planet, être une charmante ville fortifiée. C’est aussi le lieu de naissance de Confucius, grand philosophe et père du confucianisme : une des principales religion/philosophie en Chine et en Asie.

Arrivé à Qufu et cherchant mon auberge, je demande mon chemin dans une pharmacie où personne ne comprendra vraiment ce que je veux avant d’avoir pu me faire traduire par une patiente du mini-hôpital situé à l’étage du dessus. Moment très gênant où je me suis retrouvé au milieu des lits et des personnes en convalescence, embarqué par le pharmacien qui cherchait quelqu’un parlant anglais…

P1060259Une fois ma demande comprise par tout le monde, grâce à cette aimable patiente, c’est un de ses amis qui me proposera de m’emmener avec lui, sur son vélo électrique jusqu’à l’auberge ! Une aide tombée du ciel, et un bon moment passé à arpenter les rues de Qufu, sac sur le dos et cheveux au vent (enfin ce qu’il en reste) !

Me voilà dans une belle auberge de jeunesse où je passerai 3 nuits, afin de prendre le temps de visiter la ville et d’en découvrir un peu plus sur la gastronomie avec Eric, un français qui vit à Shanghai depuis 2 ans et qui voyage en ce moment en Chine.

Les "oeufs de cent ans", avec EricLes « oeufs de cent ans », avec Eric

Je découvre à cette occasion les fameux « oeufs de cent ans » : des oeufs qu’on laisse mariner dans une sauce vinaigrée pendant quelques heures (ou quelques jours suivant les recettes) et dont le jaune devient verdâtre et le blanc devient marron translucide ! Pas très appétissant mais tout à fait correct au niveau du goût !

Je (re)découvre aussi le tofu (pâte blanche issue du caillage du lait de soja), les dumplings ( « Jiǎozi » en chinois) ces beignets vapeur fourrés à la viande, ainsi que ces irrésistibles galettes de pain fourrées d’une bouillie de porc/boeuf haché, de légume et de sauce vinaigrée. Un régal !!

J’apprendrai aussi à manger le poisson avec des baguettes et à cracher les arrêtes directement sur la table. Par soucis d’hygiène, les chinois ne mangent pas avec les mains et ne mettent JAMAIS les doigts à la bouche ! (Là, je vais avoir de gros efforts à faire…).

Qufu et sa muraille
Qufu et sa muraille

Je reprendrai le stop à la sortie de Qufu, où il me faudra seulement 20 minutes avant d’être pris et conduit sur 30 km par un sympathique policier en civil, et ensuite par un motard qui m’emmènera faire une photo avec lui chez un photographe professionnel ! (Les chinois, ils aiment bien les photos, c’est pas une idée reçue : partout où ils passent, ils font des photos !).

Séance photo avec mon conducteur chinois !
Séance photo avec mon conducteur chinois !

Je rencontrerais à cette occasion un autre chinois fort sympathique qui m’invitera à manger et me dégotera même une chambre d’hôtel gratuite ! Le lendemain matin il me conduira à la sortie de la ville, où je serais pris en stop au bout de 2 heures par une caravane de pickup en pleine tournée publicitaire.

auto-stop, sur la route Je ferais donc un grand tour avec ces jeunes chinois pendant toute l’après-midi pour promouvoir une marque de voiture ! Bons moments passés avec eux mais je n’aurai encore pas beaucoup avancé aujourd’hui…

L’un d’eux m’hébergera chez lui pour la nuit et il me déposera le lendemain à la gare pour prendre le bus, ne voulant pas me voir sur la route… Malgré mon refus, il insistera pour me donner un peu d’argent afin de payer le bus, et je finirai par accepter, ne voulant pas le vexer.

Sa réaction était intéressante : « Je te donne de l’argent parce que je suis chinois, souviens toi, tu es mon ami et je veux t’aider, mais c’est parce que je suis chinois. »

Je le remercie infiniment et comprend que, en plus de vouloir m’aider, il veux donner une image irréprochable de son pays. Et j’en ferai plusieurs fois l’expérience : les chinois sont toujours prêt à aider, ils sont même souvent aux petits soins, y compris la police, et on sent qu’ils veulent montrer une parfaite image d’eux et de leur nation aux étrangers. C’est le cas aussi dans les auberges de jeunesse où le service est à chaque fois irréprochable.

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Je me rendrai donc, en bus, jusqu’à la ville de Nanjing, l’ancienne capitale chinoise, où je passerai quelques jours avant de reprendre un bus pour Shanghai où Eric m’attend pour me faire découvrir sa ville !

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Si vous souhaitez relire la première partie du « Beijing-Shanghai », cliquez ICI !

Retrouvez toutes les photos de la Chine dans l’album-photo !

Commentaire(s) (6)

Super ta coupe de cheveux Julien !!on dirais Du Guesclin ! (lol) Adrien arrive bientot!profitez bien et merci pour ces petits reportages !!super!!on voyage. DENIS

Coucou Julien!

Jviens faire un tour de temps en temps le blog et je dois dire qu’il est bien réussi, que les articles nous font voyager et que les vidéos rendent le tout très vivant…

Bonne gaterie et bonne continuation!!

Hé ! Salut Crochet, content de voir que tu es dans les parages et merci pour ton message ca fait plaisir !

Au fait, Denis, c’est qui ce monsieur Du Gueslin ??

« C’est parce que je suis chinois » Je trouve ça énormeeeeee!!! Trop drôle !!

Il était où Adrien durant ce temps !! vachement sympa votre aventure et ca doit vous prendre du temps de tt écrire ! je le fais sur mon blog aussi ! et une question, comment vous faites pour mettre vos vidéos sur votre blog, moi je n’y arrive pas, je suis sur overblog. merci les garçons !

Adrien était en France après s’être fait volé son sac à dos et passeport à Irkutsk en Russie.
En Russie, il est très compliqué de refaire un visa russe. Il n’a donc pas eu le choix.

Pour les vidéos, on les met sur Youtube et ensuite on copie le code HTML donné par youtube et on colle le code dans la partie HTML de l’article. Petite précision, on doit copier l’ancienne version du code généré par Youtube en ce qui concerne notre blog wordpress version 3.

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